Europese circulaire Bioeconomiefondsen uit Bonn ondersteunt veganistische starters.
Lupines inspireren plantenliefhebbers vanwege hun prachtige bloemen, maar worden tegelijkertijd als giftig beschouwd. Maar niet elke lupinesoort produceert de giftige stof lupine. Het lupinezaad kan zelfs een waardevol voedingsingrediënt zijn. Het ziet eruit als een peulvrucht, maar wordt niet melig als het wordt gekookt, maar behoudt zijn stevige consistentie. Het startende bedrijf Polupin GmbH in Grimmen in Mecklenburg-Vorpommern maakt gebruik van de gunstige voedingseigenschappen van het lupinezaad. Dit artikel is gebaseerd op de unieke Lijst van de 200 belangrijkste risicokapitaalinvesteerders in Duitsland.
Vers geld uit bio-economische fondsen met een EIB-achtergrond
Het bedrijf is in 2010 opgericht als een spin-off van het in Freising gevestigde Fraunhofer-instituut voor procestechniek en verpakking (IVV) en is gespecialiseerd in het winnen van eiwit uit zoete lupine als lupine-eiwitisolaat – als grondstof voor de productie van veganistische levensmiddelen. Het proces is uniek en gepatenteerd. Het verkregen eiwit wordt gebruikt voor de productie van veganistische alternatieven voor zuivelproducten – melk, yoghurt, ijs en roomkaas. Deze worden op de markt gebracht onder het merk “Made with LUVE”. Prolupin is er nu in geslaagd middelen te verkrijgen van de onlangs opgerichte Europese circulaire inzake de bio-economie (ECBF) om haar activiteiten verder uit te breiden. Prolupin is een zogenaamde late start-up, die al met succes de markt heeft betreden en verder wil groeien.
Het ECBF is het eerste risicokapitaalfonds dat zich uitsluitend richt op de bio-economie. Het fonds, dat gevestigd is in het district Bad Godesberg in Bonn, is op 1 oktober 2020 begonnen met zijn werkzaamheden. Het wordt voornamelijk gesteund door de Europese Investeringsbank (EIB) en is een bouwsteen in de “Green Deal” van de Europese Commissie. In de laatste fase zal het ECBF 250 miljoen euro omvatten. De Prolupin-verbintenis en een verdere financiering met een extra volume van 82 miljoen euro zijn de eerste twee projecten van het fonds.
Bron:: Pressebox Beeldbron: Unsplash
