Lista de los 3 mayores fabricantes de chocolate de Suiza
Las empresas presentadas pertenecen al Lista de las 100 mayores empresas alimentarias de Suiza.
Puesto 1: Barry Callebaut AG, Zúrich: 7.200 millones de francos de facturación
La fusión de Callebaut y Cacao Barry en 1996 dio lugar a la nueva empresa Barry Callebaut, que también es el mayor productor suizo de chocolate. La empresa también puede mantenerse en la comparación internacional y se encuentra entre los líderes mundiales del chocolate. Los productos de chocolate Barry Callebaut se venden en más de 140 países de todo el mundo. El grupo emplea a más de 12.000 personas. La gama de productos incluye cacao en polvo, bebidas de chocolate, capuchinos, leche y polvos no lácteos, té y bebidas de café instantáneo. Las marcas de Barry Callebaut son Van Houten y Caprimo. El principal accionista, con una participación del 40,1%, es la sociedad de inversiones Jacobs Holding AG, con sede en Zúrich.
Puesto 2: Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Kilchberg: 4.000 millones de CHF de facturación
Lindt y Sprüngli son nombres tradicionales en la fabricación de chocolate en Suiza. En un principio, eran dos empresas distintas, pero desde 1899 siguen el mismo camino. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG actúa como holding del grupo de empresas con 28 filiales y sucursales. El grupo emplea a unas 13.500 personas. Además de las tabletas de chocolate -preferentemente en el segmento premium- Lindt & Sprüngli también produce pralinés, pastas para untar a base de cacao y artículos de temporada cubiertos de chocolate (para Navidad, Pascua). La empresa cuenta con 11 centros de producción en Europa y Estados Unidos. La distribución es mundial. La mayoría de las acciones están en free float.
Puesto 3: Chocolats Camille Bloch SA, Courtelary: aproximadamente 60 millones de CHF de facturación
Chocolats Camille Bloch es una empresa familiar que existe desde 1926, desde 1929 como sociedad anónima y desde 1935 con su nombre actual, con sede en Courtelary, en el Jura bernés. El negocio se caracteriza por las dos conocidas marcas de chocolate Ragusa y Torino. Ragusa, una tableta de chocolate rellena de pralinés y avellanas, está en el mercado desde 1942. Torino significa pralinés con crema de avellanas y almendras. La empresa también produce chocolates de licor. Su cuota en el mercado suizo del chocolate se sitúa en torno al 5%.
Fuente: Listenchampion Fuente de la imagen: Unsplash
