Lista de las 5 mayores cervecerías de Alemania
Alemania es el país de la cerveza. La Ley de Pureza de la Cerveza de Baviera, de 1516, se considera la ley más antigua que sigue en vigor en este país. En la actualidad, todavía hay más de 1.500 fábricas de cerveza en nuestro país. Muchas de ellas son pequeñas y muy pequeñas empresas con un mercado regional limitado. Sin embargo, también se pueden encontrar grandes fábricas de cerveza. Aquí está el TOP 5: Este artículo se basa en el único Lista de las 100 mayores cervecerías de Alemania.
Puesto 1: Radeberger Gruppe KG, Fráncfort del Meno: 1.700 millones de euros de facturación (2019)
El Radeberger Gruppe es el mayor conglomerado cervecero de Alemania y forma parte del Grupo Oetker. Además de fabricar cerveza, también opera como productor de bebidas no alcohólicas, mayorista de bebidas, proveedor de soluciones de sistemas para la industria de la restauración, proveedor de logística de rutas, minorista (Getränke Hoffmann) y servicio de entrega urgente. Los orígenes del negocio cervecero de Oetker se remontan a 1952, cuando se adquirió la participación mayoritaria en la cervecería Binding. En 2002, el Grupo Binding pasó a llamarse Grupo Radeberger. Incluye más de una docena de cervecerías en toda Alemania. Las marcas de cerveza más conocidas son «Hasen-Bräu», «Berliner Pilsner», «Tucher Bräu», «Berliner Kind» y «Berliner Bürgerbräu». El manantial de Selters, en Selters an der Lahn, también pertenece al grupo.
Puesto 2: Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bremen: no se indica el volumen de negocios del subgrupo alemán
Anheuser-Busch InBev está considerado el mayor grupo cervecero del mundo y fue creado en 2008 como parte de la adquisición de la cervecera estadounidense Anheuser-Busch por el grupo belga-brasileño InBev. Sus ingresos globales fueron de 52.300 millones de dólares en 2019. Bajo el paraguas de Anheuser-Busch InBev Alemania se encuentran las cervecerías alemanas del grupo, que funcionan como filiales propias: Brauerei Beck GmbH & Co. KG, Brauerei Diebels GmbH & Co. KG, Hasseröder Brauerei GmbH y Spaten-Löwenbräu GmbH. Medido por la producción de cerveza, Anheuser-Busch InBev Alemania se describe como el número 2 del mercado alemán.
Puesto 3: Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co.KG, Kreuztal-Krombach: 862 millones de euros de facturación (2019)
La historia de la cervecería Krombacher comenzó ya en 1803 con las operaciones de elaboración de cerveza de una taberna local. En las décadas siguientes, se convirtió en una importante cervecería regional. Sin embargo, Krombacher no se convirtió en una de las mayores cerveceras de Alemania en la República Federal hasta los años 50. En la actualidad, la empresa cuenta con unos 1.000 empleados. Además de varias cervezas de la marca «Krombacher», la empresa posee la marca «Vitamalz» y los derechos de distribución en Alemania de «Schweppes», «Dr Pepper» y «Orangina».
Puesto 4: Bitburger Braugruppe, Bitburg: 792 millones de euros de facturación (2019)
El Grupo Cervecero Bitburger es una empresa hermana de Bitburger Holding GmbH y combina las «actividades cerveceras» de la familia empresarial Simon. El soporte de ambas hermanas es Th. Simon GmbH & Co. KG. Los orígenes de la empresa se remontan a 1817. En esa época se fundó la cervecería Bitburger en Bitburg, en la región de Eifel, que sigue siendo el núcleo de la empresa del grupo cervecero. Con el tiempo, se añadieron varias cervecerías: la Köstritzer Schwarzbierbrauerei en 1991, la Wernesgrüner Brauerei en 2002, la Duisburger König-Brauerei en 2004 y la Licher Privatbrauerei 1854. En conjunto, el grupo cervecero emplea a unas 1.700 personas.
Puesto 5: Oettinger Brauerei GmbH, Oettingen en Baviera: 323 millones de euros de facturación (2018)
La historia de Oettinger Brauerei comenzó como Fürstliches Brauhaus zu Oettingen, y en 1956 la empresa pasó a manos de la familia Kollmar, que a su vez tiene una larga tradición cervecera. Oettinger Brauerei sigue siendo una empresa familiar y, además de su sede en Oettingen, produce en Gotha, Mönchengladbach y Braunschweig. A diferencia de otras cervecerías, Oettinger Brauerei ha alcanzado el éxito gracias a la venta directa, es decir, el suministro directo a supermercados, mercados de bebidas y gasolineras. Además de una amplia gama de cervezas bajo la marca «Oettinger», las marcas privadas de los supermercados también se sirven con cerveza de Oettinger.
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