Elenco delle 5 maggiori aziende alimentari in Germania
L’industria alimentare si trova tra l’agricoltura e il commercio alimentare. Con più di 6.000 aziende, oltre 600.000 dipendenti e un fatturato annuo di circa 180 miliardi di euro, è un ramo importante dell’economia tedesca. La maggior parte delle aziende alimentari sono di medie dimensioni. Ma ci sono anche alcuni grandi giocatori. Questi sono i cinque più grandi di questo paese: Questo articolo è basato sull’unico Top 300 Food Manufacturers Germany – Elenco delle più grandi aziende alimentari.
Posto 1: Südzucker AG, Mannheim: 6,75 miliardi di euro di fatturato (2018/19)
Il nome dice tutto. Südzucker è il più grande produttore di zucchero in Germania e nel mondo. L’azienda è emersa dalla fusione del 1926 di 5 fabbriche di zucchero del sud-ovest della Germania per formare la Süddeutsche Zucker AG. Attraverso la crescita organica e l’acquisizione di altri zuccherifici in Europa, Südzucker ha raggiunto nel tempo la sua posizione di leader. La produzione di zucchero è ancora il core business. Südzucker ha più di 19.000 dipendenti.
Posto 2: Deutsches Milchkontor GmbH (DMK), Zeven: 5,6 miliardi di euro di fatturato (2018)
DMK è una delle più grandi aziende lattiero-casearie tedesche ed è stata costituita nel 2011 dalla fusione di Nordmilch AG e Humana Milchindustrie GmbH. Nonostante la forma giuridica della GmbH, la DMK è organizzata come una cooperativa. È di proprietà di circa 7.000 produttori di latte attivi e cooperative di 12 stati tedeschi. Latticini, formaggi, gelati, ma anche alimenti per bambini, dietetici, prodotti per la salute e mangimi speciali fanno parte della gamma di prodotti DMK. L’azienda ha più di 20 sedi – soprattutto in Germania – e impiega circa 7.000 persone.
Posto 3: Dr. Oetker GmbH, Bielefeld: 3,4 miliardi di euro di fatturato (2019, solo divisione alimentare)
Molti associano ancora il marchio Dr. Oetker ai prodotti da forno e alla crema in polvere, ma in realtà Dr. Oetker ora genera più vendite con la pizza surgelata. Le attività alimentari del gruppo Oetker sono raggruppate nella Dr. Oetker GmbH. Sotto, Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG sta per le aziende di marca del gruppo. Questi includono i sottogruppi Coppenrath & Wiese, Agrano e il gruppo Martin Braun. Essi rappresentano una vasta gamma di prodotti alimentari Circa 16.000 dipendenti lavorano sotto l’ombrello della Dr. Oetker GmbH.
Posto 4: Nestlé Deutschland AG, Francoforte/Meno: 3,2 miliardi di euro (2018)
Nestlé Deutschland è la filiale tedesca del gruppo svizzero Nestlé. Con un fatturato annuo di oltre 90 miliardi di dollari, è considerata la più grande azienda alimentare del mondo. La quota tedesca delle vendite è di circa il 3 per cento. Nestlé Germania ha quasi 10.000 dipendenti e rappresenta una vasta gamma di prodotti di marca ben noti nei settori del cioccolato e dei dolciumi, dei prodotti lattiero-caseari, delle bevande calde, degli alimenti per bambini, dei prodotti da cucina e dei cereali. Esempi di marchi noti di Nestlé: Maggi, Thomy, Nesquik, Nescafé, Sanpellegrino, Vittel, After Eight, Kitkat – la lista potrebbe continuare.
Posto 5: FrieslandCampina Germany GmbH, Heilbronn: circa 1 miliardo di euro (2019)
FrieslandCampina Germany è la filiale tedesca di Koninklijke FrieslandCampina, un gruppo olandese con un focus internazionale su prodotti lattiero-caseari e derivati. Con 24.000 dipendenti e un fatturato di 11,6 miliardi di euro (2018), Koninklijke FrieslandCampina è uno dei più grandi gruppi caseari del mondo. FrieslandCampina Germany è il successore della ex Südmilch AG. Marchi noti sul mercato tedesco sono Landliebe, Tuffi, Chocomel, Frico e Holland Master.
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