Lijst van de 3 grootste bierbrouwerijen in Beieren
Het brouwen van bier heeft een lange traditie in Beieren. In het begin van de 19e eeuw waren er ongeveer 30.000 zelfstandige brouwerijen in het Beierse koninkrijk. Vandaag de dag zijn er nog steeds ongeveer 650 – meer dan elke derde Duitse brouwerij heeft zijn hoofdkwartier in de Vrijstaat. We presenteren hier de 3 grootste. Dit artikel is gebaseerd op de unieke Lijst van de 300 grootste voedselproducenten in Duitsland.
Plaats 1: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, München: 691 miljoen EUR omzet (2018)
Het merk “Paulaner” wordt vooral geassocieerd met tarwebier. Het traditionele bedrijf brouwt ook vele andere soorten bier en staat ook voor de biermerken “Thurn- und Taxis” en “Hacker-Pschorr”. 24 februari 1634 wordt beschouwd als de officiële oprichtingsdatum van de Paulaner Brouwerij. De naam komt van de Paulaner monniken die in die tijd in de bierhandel kwamen. Vandaag de dag is de Paulaner Brauerei Groep voor 70% in handen van de Schörghuber Unternehmensgruppe (SUG). Dit bedrijf is verder actief in de bouw-, vastgoed- en hotelsector. Heineken International B.V. heeft een belang van 30%.
Plaats 2: Oettinger Brauerei GmbH, Oettingen in Beieren: 323 miljoen euro omzet (2018)
De Oettinger Brauerei is enerzijds een traditionele brouwerij, anderzijds een onconventionele speler op de biermarkt. De familie Kollmar, de eigenaars, voeren hun brouwgeschiedenis terug tot het jaar 1731, maar er zijn aanwijzingen dat er in de Beiers-Zwabische stad Oettingen al sinds de 14e eeuw wordt gebrouwen. Oettinger is onconventioneel omdat het bedrijf zich richt op de directe verkoop en zijn bieren levert aan supermarkten, drankwinkels en tankstations zonder tussenpersonen. Op de vier locaties in Oettingen in Beieren, Braunschweig, Gotha en Mönchengladbach heeft het bedrijf ruim 1.000 mensen in dienst.
Plaats 3: Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft, Kulmbach: 233 miljoen euro omzet (2019)
De Kulmbacher Brauerei bestaat sinds 1846, als AG sinds 1895, en vandaag de dag heeft de in München gevestigde Paulaner Groep een meerderheidsbelang (63,8%) in de onderneming. 25,8 % is in handen van het Kulmbacher-voedselconcern Ireks, dat ook grondstoffen voor het brouwen van bier levert. De Kulmbacher brouwerij heeft bijna 1.000 medewerkers en produceert een grote verscheidenheid aan bier onder de merken “Kulmbacher”, “Mönchshof”, “EKU” en “Kapuziner”. De groep omvat meer dan een dozijn dochterondernemingen, waaronder een minerale bron, diverse brouwerijen en diverse verkoop- en logistieke bedrijven.Bron:: Listenchampion Beeldbron: Unsplash
